ここがおすすめ

水菜は緑黄色野菜の仲間なので、淡色野菜の中では栄養価が高く、特にカロチン、ミネラルが豊富です。
食物繊維やビタミンＣも多く含まれており、冬の乾燥時期、風邪の予防に最適な野菜です。
さらに水菜にはダイエット効果・美肌効果もありますので、女性は積極的に摂取したいですね。
また、水菜に含まれる葉緑素には、浄血作用があり、お酒を飲む時に食べると悪酔いしないそうです。
母が昔ジャコと水菜のサラダをよく作ってくれていたのを参考に、より満腹感がでるようしらたきを加えてみました。
しっかりお腹がいっぱいになるのに、ローカロリー。簡単ヘルシーなサラダレシピです。