レシピのポイント
ゴーヤは炒め過ぎない方がしゃきしゃき感があっておいしいです。
●調理時間：20分
●カロリー：125Kcal
●塩分：1.0g
※カロリー･塩分は1人当たりです
材料
4人分ゴーヤ 200g
魚肉ソーセージ 1本
ツナ缶 小1缶
調味料
サラダ油 大さじ1
塩・胡椒 少々
ゴーヤと魚肉ソーセージの炒め物
ここがおすすめ
ゴーヤーの苦味成分は「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果があります。
とっても簡単なレシピなのでぜひお試し下さい♪
1
ゴーヤは縦半分に切り綿と種を除き2mm～3mmに切る。魚肉ソーセージはななめ輪切りにする。
2
フライパンに油を敷き1とツナ缶を加え中火で1分半～2分炒め、塩コショウで味を調えたら完成。