レシピのポイント
キャベツは茎・葉の順で炒め、炒め過ぎないことがポイントです。
●調理時間：15分
●カロリー：33Kcal
●塩分：0.7g
※カロリー･塩分は1人当たりです
材料
2人分キャベツの葉 4枚
桜えび 大さじ1
調味料
味ぽん 大さじ1
サラダ油 少々
キャベツと桜エビのポン酢あえ
ここがおすすめ
キャベツに含まれるビタミンUは胃や十二指腸のただれた粘膜を修復し保護してくれます。
その為胃や十二指腸の粘膜を丈夫にし、潰瘍を防止してくれます。
キャベツに熱を加えることで甘みが出て、桜エビの香ばしさが加わりおいしいです。
とても簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください。
1
キャベツは水で洗い茎と葉に分け、茎は削ぎ切りにし、葉はざく切りにする。
2
フライパンにサラダ油（キャノーラ油）を入れ熱し、キャベツの茎を入れ炒め、葉を加えさっと炒める。
3
ボールに2を入れ、桜エビを加え味ポンであえ、器に盛ったら完成。