ゆず皮のはちみつあえ・ゆず茶

ゆず皮のはちみつあえ・ゆず茶

レシピのポイント

はちみつとゆずの皮であえるだけの簡単な一品です☆ 一日経つとゆずから汁が出て味がまろやかになっておいしいです。

●調理時間:10分
●カロリー:121Kcal
●塩分:なし
※カロリー・塩分は1人当たりです


材料

2人分

ゆずの皮 100g
はちみつ 大さじ2


ここがおすすめ

ゆずの皮に含まれるビタミンCはレモンの2倍です。さらに果肉にはクエン酸がみかんの3倍含まれ、その他リンゴ酸・ビタミンC・ペクチンも豊富です。
これらは疲労回復、利尿作用、胃腸を整える、コレステロールを抑制する等の働きがあります。
はちみつとゆずの皮であえるだけの簡単な一品です☆
これをお湯にいれてゆず茶として飲むこともできます!
簡単にできるのでぜひ試してみて下さい。


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ゆずの皮を千切りにし(ピーラーでもOK)、はちみつであえたら完成。