レシピのポイント
アンチョビの風味が豆乳と合って美味しい栄養たっぷりスープです。
調整豆乳だとさらに甘みが増します。
●調理時間:15分
●カロリー:179Kcal
●塩分:2.9g
※カロリー・塩分は1人当たりです
材料
2人分しめじ 1袋
まいたけ 1袋
えのき 半袋
アンチョビ 50g(4尾ぐらい)
調味料
水 200cc
豆乳(無調整) 200cc
水 200cc
白ワイン 90cc
※白ワインは減らしてもOK
オリーブオイル 小さじ2
味噌 大さじ1