きゅうりとくずし豆腐の中華あえ

レシピのポイント

2ステップで出来る簡単レシピです☆

●調理時間：15分
●カロリー：153Kcal
●塩分：0.4g
※カロリー･塩分は1人当たりです

2人分

木綿豆腐（1丁） 400g
きゅうり 1本

ごま油小さじ2
塩小さじ0.5
炒りゴマ少々

きゅうりには水分とカリウムが多く含まれ、利尿作用があるので、むくみの解消によく効くといわれます。
また、カリウムには、体内の不要な塩分を排出し、血圧を正常に保つ作用があります。
糖尿病からくる高血圧や腎臓病の方が常食すれば、症状の改善が期待できます♪

豆腐は手でちぎりながらペーパータオルにのせ水きりする。

きゅうりは麺棒などで叩いて割り、3～4cmの長さに切ってボウルに入れ調味料を入れてまぜ、白ゴマを加えて完成！

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